グラハムベック･キュヴェクライヴ　2017　750mℓ
白泡　南アフリカ･ウエスタンケープ　シャルドネ
通常価格(税込)6710　　当店価格(税込)6050

「世界に誇る勝利の美酒」
南アフリカ最高峰、丁寧に作られたシャンパーニュタイプの泡です。もちろん瓶内二次発酵、何と瓶内熟成４６ヶ月。普通のシャンパーニュはヴィンテージが無く、出荷時が飲み頃となっていますが、単一品種で丁寧に造られる特別なシャンパーニュは瓶内熟成が可能で、ヴィンテージが表示されます。それがミレジメと呼ばれるボトルですが、このキュベ･クライブは、まさにその最高級カテゴリーなのです。
フレッシュな柑橘系アロマを湛えつつ、円熟感もある見事な熟成スパークリングです。これは美味しい。南アフリカにこんなスパークリングがあったとは。南アのカジュアルな白を造る葡萄品種はシュナンブランが有名ですが、こちらはシャルドネによる堂々のブラン･ド･ブランです。
　ネルソン･マンデラ氏の大統領就任、バラク･オバマ氏の大統領就任に抜栓された歴史的ボトルでもあります。まさに勝利の美酒。それもただの勝利では無い。歴史的勝利ですね。
南アでは1991年に人種差別的隔離政策のアパルトヘイトが終焉を迎え、マンデラ氏が大統領に選出されたのが1994年の事です。奇しくも「スタジオ☆ディーバ」設立の年で、意外と最近の事なのですね。それまで白人のための換金作物であった生産物が、一丸となった南アフリカの重要な産業となって行くエポックであったと言えましょう。やがてアメリカ合衆国で初めての黒人大統領が誕生します。

　皆様の人生の節目に、困難や因習を乗り越えて前進する記念の日に、どうかこのキュヴェ･クライヴのスパークリングを抜栓し勝利の杯を高く掲げて下さい。
　ちなみに007のジェームスボンドも「Carte Blanche」の中でボンドガールのためにこのクライヴをオーダーし、「ランスに行かずとも、ここにはこんなに素晴らしい泡があるんだ」と言っているそうです。同じグラハムベッグでも、ノンヴィンテージのブリュットは結構見かけるのですが、このキュベ･クライヴは年間5000本の希少ボトルです。日本では中々お目にかかれないと思います。