サンタマッダレーナ･ラグレイン
リゼルヴァ･タベール　2017年　
赤 イタリア　トレンティーノ･アルト･アディジェ　
葡萄品種　ラグレイン100％　750ml
通常価格(税込)7370　　当店価格(税込)6050

「復活のスカーレットオハラ」

異常なほど鮮やかな赤紫、見ているだけでドキドキして来るほど。赤い花、スミレ、ブルーベリーの強い香り。微かにハーブやヨーグルト、イーストのニュアンス。このトップノートが非常に深く印象的です。味わいは、とにかく果実味が豊かで、アタックに甘さを感じますが、穏やかな酸味があり後に残ります。タンニンは強いがとても円やかで深みや奥行きを与えています。心躍るような印象的なワインです。非常に美しい派手な女優、しかし肉体派ではなく知性の芯が通っている、そんな感じでしょうか。例えば映画「風と共に去りぬ」でスカーレット･オハラを演じたビビアン･リーのよう。ただし、この女性は過ぎ去った恋にはあまり未練が無いようです。
　ラグレインというトレンティーノ･アルト･アディジェ州の地葡萄100％、あまり聞き覚えのない葡萄だと思います。この州はイタリアの最北端で、ライチのような香りの白ワイン、ゲビュルツトラミネールという葡萄の発祥の地と言われています。ドロミティ山系の麓にあり、山岳地帯なので、基本的には非常に冷涼な気候です。その中で盆地などの平地は温暖で、夏には40度近くなる事もあり、夜間の冷却も少ないそう。ラグレインはそんな気候を必要としますが、近年は平地の宅地化が進み、この葡萄は絶滅危惧種になりかかっていたと言います。
ボルツァーノ社当主のステファン･フィリッピ氏は、２ｍ近い長身の情熱家。栽培から醸造まで、ワイナリーを飛び回って指揮を執り、ラグレインを見事に復活させて最高品質のワインにまで押し上げました。このリゼルヴァがラグレインのフラッグシップです。同社には別畑のセカンドもありますがラグレインの真価を知るには是非古木から造られるリゼルヴァを手に取って下さい。ガンベロ･ロッソ誌最高評価の３グラスを８年連続で獲得していますが、生産量の少ない希少ワインです。
肉の煮込み料理は勿論のこと、普通は意外と難しいゴルゴンゾーラのような個性の強いチーズにもとても合うのです。絶妙なバランス、独特の個性をお楽しみ下さい。飲み頃のピークは、フィリッピさんによると2024･5年頃だそうですが、今でも十分刺激的ですよ。
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